和・洋・パン材料類 | Food Culture OHKURA

全158件

バニラビーンズペースト　65g

1,785円(税別)
- 07041170
有機栽培されたバニラビーンズの甘い香りとつぶつぶの種をペースト状にしました。プリン・カスタード・ケーキ・アイスなどの材料と混ぜるだけ、目安として小さじ一杯がビーンズ１本分に相当します。
フランボワーズパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022964
艶やかな紅色のフランボワーズ100％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈ377kcal・たんぱく質1.7g・脂質0.2g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.02g
食用色素黄　2ｇ

406円(税別)
- 07072104
クチナシの果実より得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.9g・食塩相当量0g
食用色素ピンク　2ｇ

406円(税別)
- 07074257
ビートの根より精製した粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ8kcal・たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物1.8g・食塩相当量0.01g

ブルーベリーパウダー　30ｇ

864円(税別)
- 07022955
濃厚なブルーベリー果汁を100％使用したパウダー。使用量は1~2％から様子をみて調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・た1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g
クランベリーパウダー　30ｇ

768円(税別)
- 07022982
クランベリーのパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ386kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物96.2g・食塩相当量0.03g
ブラッドオレンジパウダー　30ｇ

1,152円(税別)
- 07021846
希少な愛媛県産ブラッドオレンジ果汁の１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ384kcal・たんぱく質1.4g・脂質0.4g・炭水化物93.6g・食塩相当量0.01g
ｱﾙﾌｫﾝｿﾏﾝｺﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ　30ｇ

576円(税別)
- 07022937
インド産アルフォンソマンゴーの果汁を100％使用したパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ375kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.2g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g

バニラオイル　30ml

449円(税別)
- 07044056
使用基準：着香以外使用出来ません。焼物類などに向いています。
食用色素青　2ｇ

518円(税別)
- 07070536
クチナシの果実より得られる粉末タイプの色素です。少量の水に溶かして使用。　　　　栄養成分表示(2g当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ7kcal・たんぱく質0.7g・脂質0g・炭水化物1.1g・食塩相当量0.1g
バナナエッセンス　30ml

368円(税別)
- 07040008
使用基準：着香以外使用出来ません。
アラザン　6号　25g

545円(税別)
- 07021017
ケーキなどのトッピングに使うと引き立ちます。大きさは約６ｍｍ玉です。２５ｇの小分けしたタイプになります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ470kcal・たんぱく質3.9%・脂質17.2%・炭水化物75.0%・食塩相当量0.1g

アラザン　0号　25g

593円(税別)
- 07021014
ケーキなどのトッピング使うと引き立ちます。大きさは約２ｍｍ玉です。２５ｇの小分けしたタイプになります。　　　　　栄養成分（100ｇ）ｴﾈﾙｷﾞｰ389kcal・たんぱく質0.1%・脂質0.1%・炭水化物96.8%・ﾅﾄﾘｳﾑ0.4mg%・食塩相当量0g
マロンピューレ無糖　870ｇ

1,395円(税別)
- 07064896
蒸したマロンをそのままピューレ状につぶしたものです。BRIX10.5° 　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ99kcal・たんぱく質1.5g・脂質1.0g・炭水化物21.1g・食塩相当量0.02g
角寒天（特等）　3本

780円(税別)
- 07010559
ところ天などを作るのに向いています　　　　　栄養成分（1本あたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ0.75kcal・たんぱく質0.12g・脂質0.02g・炭水化物5.82g・食塩相当量0g
ゆずパウダー　30ｇ

1,440円(税別)
- 07021178
佐賀県産ゆずを皮のまま絞った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ363kcal・たんぱく質1.2g・脂質0.6g・炭水化物91.8g・食塩相当量0.01g

ストロベリーパウダー　30ｇ

576円(税別)
- 07022940
濃厚ないちごを贅沢に使った１００％果汁のパウダーです。使用量は１～２％から様子を見て調整してください　　　　　栄養成分(100g当たり) ｴﾈﾙｷﾞｰ379kcal・たんぱく質1.2g・脂質0g・炭水化物94.3g・食塩相当量0.02g
わらび餅の素　130g

377円(税別)
- 08063674
電子レンジを使い簡単に本格的なわらび餅ができます。黒蜜と黄名粉も付いています。4人分　　　　栄養成分（一人分当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ120kcａl・たんぱく質1.0g・脂質0.7g・炭水化物27.5ｇ・食塩相当量0.005ｇ
わらび餅の素抹茶きなこ　130ｇ

377円(税別)
- 07051602
電子レンジを使い簡単に本格的なわらび餅ができます。4人分　　　　栄養成分（一人当たり）ｴﾈﾙｷﾞｰ119kcａl・たんぱく質0.9g・脂質0.6g・炭水化物27.6g・食塩相当量0.005g
ドレンドチェリー　赤　400g

1,726円(税別)
- 07020652
さくらんぼの糖漬けです。彩りなどに使えます。　　　　　栄養成分（100ｇあたり）ｴﾈﾙｷﾞｰ294kcal・たんぱく質0.1g・脂質0.1g・炭水化物73.1g・食塩相当量0g